Ceviches
| Tiradito de atún 150g. | $165 |
| En salsa de ponzu y aceite de trufa. | |
| Coctel de pulpo y camarón 150g. | $165 |
| En jugo de tomate y vegetales. | |
| Coctel de camarón 150g. | $165 |
| En jugo de tomate y vegetales. | |
| Coctel de pulpo 150g. | $165 |
| En jugo de tomate y vegetales. | |
| Ceviche campechano 240g. | $165 |
| Pescado, camarón, pepino, cebolla y ponzu. | |
Tostadas
| Atún Tataki 100g. | $80 |
| Pepino, tomate, aguacate, poro crocante. | |
| Marlin 100g. | $80 |
| Aguacate, rabo de cebolla, poro y mayonesa chipotle. | |
| Ceviche 100g. | $90 |
| Pepino, cebolla morada, cilantro, ponzu, aguacate, poro crocante y mayonesa chipotle. | |
| Pulpo 100g. | $95 |
| Pico de gallo, aguacate, mayonesa chipotle. | |
Costras
Queso crocante, sobre tortilla de harina y guarnición de guacamole.
| Camarón | $125 |
| Marlin | $125 |
| Marlin con camarón | $125 |
| Carne asada de Rib Eye | $125 |
Tacos
Todos nuestros tacos se sirven en tortilla de maíz. El gramaje es por cada taco.
| 1Pz | 3Pz | |
|---|---|---|
| Pulpo pibil 60g. | $65 | $175 |
| Axiote, chiles, cebollas encurtidas y aguacate. | ||
| Carnitas de pescado 80g. | $60 | $165 |
| Guacamole y chicharrón. | ||
| Pescado al pastor 70g. | $60 | $165 |
| Axiote, chiles, piña, cebolla y cilantro. | ||
| Pescado Baja 95g. | $60 | $165 |
| Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. | ||
| Camarón Baja 70g. | $60 | $165 |
| Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. | ||
| Camarón al mojo 70g. | $60 | $165 |
| Puré de frijol bayo, aguacate y crema fresca. | ||
| Cangrejo de concha suave 120g. | $70 | $190 |
| Capeado, guacamole, pepino, zanahoria y mayonesa chipotle. | ||
| Aguacate Baja | $45 | $120 |
| Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. | ||
| Carne asada de RIb Eye 50g. | $50 | $135 |
| Puré de frijol bayo, cebolla y cilantro. | ||
Burros
Todos nuestros burros contienen tocino, col, queso Monterrey Jack y mayonesa chipotle.
El gramaje de todos los burros es de 350 g.
| Marlin con camarón | $175 |
| Camarón | $175 |
| Marlin | $175 |
| Mar y Tierra | $180 |
| Carne asada de Rib Eye y camarón, guarnición de guacamole. | |
| Carne asada de Rib Eye | $175 |
| Puré de frijol bayo, guarnición de pico de gallo. | |
Ensaladas
| Atún en costra de chiles 250g. | $165 |
| Lechuga, pico de gallo, pepino, aguacate, semillas de calabaza, ajonjolí y juliana de tortillas crocantes. | |
| Rica 150g. | $125 |
| Mezcla de lechugas, palmitos, aguacate, cebolla morada, chile fresno, jitomate y pepita tostada. | |
Fuertes
| Caldo de camarón | $125 |
| Con vegetales y chiles. | |
| Tataki de atún con costra de chiles 160g. | $180 |
| Sobre cama de vegetales. | |
| Salmón Zarandeado o al grill 150g. | $195 |
| Con mix de vegetales. | |
| Arroz con camarón y elote rostizado | $135 |
| Emulsión de sriracha y tobiko de wasabi. | |
| Sopecitos de camarón | 3Pz $120 1Pz $40 |
| Puré de frijol, guacamole, crema y queso | |
Extras
| Aguacate 50g. | $20 |
| Guacamole 50g. | $20 |
| Queso 50g. | $35 |
| Tocino 10g. | $20 |
Postres
| Plátanos con dulce de leche y coco 280g. | $75 |
| Coco tostado y helado de vainilla | |
| Helados | |
| Chocolate | $50 |
| Vainilla | $50 |
| Pistache | $60 |
| Choc-Vainilla | $50 |
| Choco-Pistache | $55 |
| Vainilla-Pistache | $55 |
Todos nuestros precios están en moneda nacional e incluyen el 16% de IVA. El consumo de productos crudos es responsabilidad de quién los consume.
