Ceviches
| Pesca del día 100g. | $95 |
| Pepino, cebolla morada, cilantro, ponzu, aguacate, poro crocante y mayonesa chipotle. | |
| Campechano 240g. | $170 |
| Pescado, camarón, pepino, cebolla morada, marinada con ponzu y aceite de trufa. | |
Tostadas
| Atún Tataki 100g. | $120 |
| Pepino, tomate, aguacate, poro crocante. | |
| Marlin 100g. | $100 |
| Aguacate, rabo de cebolla, poro y mayonesa chipotle. | |
| Pescado blanco 100g. | $95 |
| Pepino, cebolla morada, cilantro, ponzu, aguacate, poro crocante y mayonesa chipotle. | |
| Pulpo 100g. | $125 |
| Pico de gallo, aguacate, mayonesa chipotle. | |
Costras
Queso crocante, sobre tortilla de harina y guarnición de guacamole.
| Camarón | $140 |
| Marlin | $130 |
| Marlin con camarón | $140 |
| Carne asada | $125 |
Tacos
Todos nuestros tacos se sirven en tortilla de maíz. El gramaje es por cada taco.
| 1Pz | 3Pz | |
|---|---|---|
| Pulpo pibil 60g. | $75 | $205 |
| Axiote, chiles, cebollas encurtidas y aguacate. | ||
| Carnitas de pescado 80g. | $65 | $155 |
| Guacamole y chicharrón. | ||
| Pescado al pastor 70g. | $60 | $155 |
| Axiote, chiles, piña, cebolla y cilantro. | ||
| Pescado Baja 95g. | $55 | $140 |
| Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. | ||
| Camarón Baja 70g. | $60 | $170 |
| Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. | ||
| Camarón al mojo 70g. | $65 | $170 |
| Puré de frijol bayo, aguacate y crema fresca. | ||
| Cangrejo de concha suave 120g. | $80 | $205 |
| Capeado, guacamole, pepino, zanahoria y mayonesa chipotle. | ||
| Carne asada de arrachera 50g. | $50 | $125 |
| Puré de frijol, cebolla y cilantro. | ||
| Setas al Pibil | $55 | $155 |
| Puré de frijol, aguacate, cebolla y cilantro. | ||
| Aguacate Baja | $60 | $170 |
| Puré de frijol, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. | ||
Burros
Todos nuestros burros contienen tocino, col, queso Monterrey Jack y mayonesa chipotle.
El gramaje de todos los burros es de 350 g.
| Marlin con camarón | $200 |
| Camarón | $215 |
| Marlin | $215 |
| Camarón y vegetales | $205 |
| Mar y Tierra | $210 |
| Carne asada de Rib Eye y camarón, guarnición de guacamole. | |
| Carne asada | $195 |
| Guarnición de pico de gallo | |
| Vegetariano | $185 |
| Setas, col, cebolla marinada, jitomate y pimiento | |
Ensaladas
| Atún en costra de chiles 250g. | $200 |
| Lechuga, pico de gallo, pepino, aguacate, semillas de calabaza, ajonjolí y juliana de tortillas crocantes. | |
| Rica 150g. | $140 |
| Mezcla de lechugas, palmitos, aguacate, cebolla morada, chile fresno, jitomate y pepita tostada. | |
Fuertes
| Caldo de camarón | $110 |
| Con vegetales y chiles. | |
| Tataki de atún con costra de chiles 160g. | $225 |
| Sobre cama de vegetales. | |
| Pesca del día 150g. | $230 |
| Zarandeado, tocino y mix de vegetales. | |
| Tiradito de atún 150g. | $185 |
| Ponzu, poro crocante y aceite de trufa. | |
| Arroz con camarón | $175 |
| Con elote rostizado, emulsión de chipotle. | |
| Tacos de camarón en hoja de lechuga (4pz.) | $180 |
| Almendras, cacahuate y coco rallado | |
| Sopecitos de camarón (3pz.) | $115 |
| Puré de frijol, guacamole, crema y queso | |
Extras
| Aguacate 50g. | $55 |
| Guacamole 100g. | $115 |
| 1/2 Guacamole 50g. | $60 |
| Arroz | $50 |
| Pico de gallo | $10 |
| Queso 50g. | $50 |
| Tocino 10g. | $45 |
Postres
| Sándwich de helado | $145 |
| Cubierto de chocolate, relleno de helado de avellana, Ferrero Rocher o vainilla | |
| Plátanos con dulce de leche y coco | $155 |
| Coco tostado y helado de vainilla | |
Todos nuestros precios están en moneda nacional e incluyen el 16% de IVA. El consumo de productos crudos es responsabilidad de quién los consume.
