Ceviches

Pesca del día 100g. | $95 |
Pepino, cebolla morada, cilantro, ponzu, aguacate, poro crocante y mayonesa chipotle. | |
Campechano 240g. | $170 |
Pescado, camarón, pepino, cebolla morada, marinada con ponzu y aceite de trufa. |
Tostadas



Atún Tataki 100g. | $120 |
Pepino, tomate, aguacate, poro crocante. | |
Marlin 100g. | $100 |
Aguacate, rabo de cebolla, poro y mayonesa chipotle. | |
Pescado blanco 100g. | $95 |
Pepino, cebolla morada, cilantro, ponzu, aguacate, poro crocante y mayonesa chipotle. | |
Pulpo 100g. | $125 |
Pico de gallo, aguacate, mayonesa chipotle. |
Costras
Queso crocante, sobre tortilla de harina y guarnición de guacamole.

Camarón | $140 |
Marlin | $130 |
Marlin con camarón | $140 |
Carne asada | $125 |
Tacos
Todos nuestros tacos se sirven en tortilla de maíz. El gramaje es por cada taco.



1Pz | 3Pz | |
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Pulpo pibil 60g. | $75 | $205 |
Axiote, chiles, cebollas encurtidas y aguacate. | ||
Carnitas de pescado 80g. | $65 | $155 |
Guacamole y chicharrón. | ||
Pescado al pastor 70g. | $60 | $155 |
Axiote, chiles, piña, cebolla y cilantro. | ||
Pescado Baja 95g. | $55 | $140 |
Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. | ||
Camarón Baja 70g. | $60 | $170 |
Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. | ||
Camarón al mojo 70g. | $65 | $170 |
Puré de frijol bayo, aguacate y crema fresca. | ||
Cangrejo de concha suave 120g. | $80 | $205 |
Capeado, guacamole, pepino, zanahoria y mayonesa chipotle. | ||
Carne asada de arrachera 50g. | $50 | $125 |
Puré de frijol, cebolla y cilantro. | ||
Setas al Pibil | $55 | $155 |
Puré de frijol, aguacate, cebolla y cilantro. | ||
Aguacate Baja | $60 | $170 |
Puré de frijol, col, pico de gallo y mayonesa chipotle. |
Burros
Todos nuestros burros contienen tocino, col, queso Monterrey Jack y mayonesa chipotle.
El gramaje de todos los burros es de 350 g.



Marlin con camarón | $200 |
Camarón | $215 |
Marlin | $215 |
Camarón y vegetales | $205 |
Mar y Tierra | $210 |
Carne asada de Rib Eye y camarón, guarnición de guacamole. | |
Carne asada | $195 |
Guarnición de pico de gallo | |
Vegetariano | $185 |
Setas, col, cebolla marinada, jitomate y pimiento |
Ensaladas

Atún en costra de chiles 250g. | $200 |
Lechuga, pico de gallo, pepino, aguacate, semillas de calabaza, ajonjolí y juliana de tortillas crocantes. | |
Rica 150g. | $140 |
Mezcla de lechugas, palmitos, aguacate, cebolla morada, chile fresno, jitomate y pepita tostada. |
Fuertes


Caldo de camarón | $110 |
Con vegetales y chiles. | |
Tataki de atún con costra de chiles 160g. | $225 |
Sobre cama de vegetales. | |
Pesca del día 150g. | $230 |
Zarandeado, tocino y mix de vegetales. | |
Tiradito de atún 150g. | $185 |
Ponzu, poro crocante y aceite de trufa. | |
Arroz con camarón | $175 |
Con elote rostizado, emulsión de chipotle. | |
Tacos de camarón en hoja de lechuga (4pz.) | $180 |
Almendras, cacahuate y coco rallado | |
Sopecitos de camarón (3pz.) | $115 |
Puré de frijol, guacamole, crema y queso |
Extras
Aguacate 50g. | $55 |
Guacamole 100g. | $115 |
1/2 Guacamole 50g. | $60 |
Arroz | $50 |
Pico de gallo | $10 |
Queso 50g. | $50 |
Tocino 10g. | $45 |
Postres
Sándwich de helado | $145 |
Cubierto de chocolate, relleno de helado de avellana, Ferrero Rocher o vainilla | |
Plátanos con dulce de leche y coco | $155 |
Coco tostado y helado de vainilla |
Todos nuestros precios están en moneda nacional e incluyen el 16% de IVA. El consumo de productos crudos es responsabilidad de quién los consume.