Para llevar Tulum

Ceviches

Pesca del día  100g.
$95
Pepino, cebolla morada, cilantro, ponzu, aguacate, poro crocante y mayonesa chipotle.
Campechano  240g.
$170
Pescado, camarón, pepino, cebolla morada, marinada con ponzu y aceite de trufa.

Tostadas

Atún Tataki  100g.
$120
Pepino, tomate, aguacate, poro crocante.
Marlin  100g.
$100
Aguacate, rabo de cebolla, poro y mayonesa chipotle.
Pescado blanco  100g.
$95
Pepino, cebolla morada, cilantro, ponzu, aguacate, poro crocante y mayonesa chipotle.
Pulpo  100g.
$125
Pico de gallo, aguacate, mayonesa chipotle.

Costras

Queso crocante, sobre tortilla de harina y guarnición de guacamole.

Camarón
$140
Marlin
$130
Marlin con camarón
$140
Carne asada
$125

Tacos

Todos nuestros tacos se sirven en tortilla de maíz. El gramaje es por cada taco.

 1Pz3Pz
Pulpo pibil 60g.
$75$205
Axiote, chiles, cebollas encurtidas y aguacate.
Carnitas de pescado 80g.
$65$155
Guacamole y chicharrón.
Pescado al pastor 70g.
$60$155
Axiote, chiles, piña, cebolla y cilantro.
Pescado Baja 95g.
$55$140
Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle.
Camarón Baja 70g.
$60$170
Capeado, puré de frijol bayo, col, pico de gallo y mayonesa chipotle.
Camarón al mojo 70g.
$65$170
Puré de frijol bayo, aguacate y crema fresca.
Cangrejo de concha suave 120g.
$80$205
Capeado, guacamole, pepino, zanahoria y mayonesa chipotle.
Carne asada de arrachera 50g.
$50$125
Puré de frijol, cebolla y cilantro.
Setas al Pibil
$55$155
Puré de frijol, aguacate, cebolla y cilantro.
Aguacate Baja
$60$170
Puré de frijol, col, pico de gallo y mayonesa chipotle.

Burros

Todos nuestros burros contienen tocino, col, queso Monterrey Jack y mayonesa chipotle.

El gramaje de todos los burros es de 350 g.

Marlin con camarón
$200
Camarón
$215
Marlin
$215
Camarón y vegetales
$205
Mar y Tierra
$210
Carne asada de Rib Eye y camarón, guarnición de guacamole.
Carne asada
$195
Guarnición de pico de gallo
Vegetariano
$185
Setas, col, cebolla marinada, jitomate y pimiento

Ensaladas

Atún en costra de chiles 250g.
$200
Lechuga, pico de gallo, pepino, aguacate, semillas de calabaza, ajonjolí y juliana de tortillas crocantes.
Rica 150g.
$140
Mezcla de lechugas, palmitos, aguacate, cebolla morada, chile fresno, jitomate y pepita tostada.

Fuertes

Caldo de camarón
$110
Con vegetales y chiles.
Tataki de atún con costra de chiles  160g.
$225
Sobre cama de vegetales.
Pesca del día  150g.
$230
Zarandeado, tocino y mix de vegetales.
Tiradito de atún  150g.
$185
Ponzu, poro crocante y aceite de trufa.
Arroz con camarón
$175
Con elote rostizado, emulsión de chipotle.
Tacos de camarón en hoja de lechuga  (4pz.)
$180
Almendras, cacahuate y coco rallado
Sopecitos de camarón  (3pz.)
$115
Puré de frijol, guacamole, crema y queso

Extras

Aguacate  50g.
$55
Guacamole  100g.
$115
1/2 Guacamole  50g.
$60
Arroz
$50
Pico de gallo
$10
Queso  50g.
$50
Tocino  10g.
$45

Postres

Sándwich de helado
$145
Cubierto de chocolate, relleno de helado de avellana, Ferrero Rocher o vainilla
Plátanos con dulce de leche y coco
$155
Coco tostado y helado de vainilla

Todos nuestros precios están en moneda nacional e incluyen el 16% de IVA. El consumo de productos crudos es responsabilidad de quién los consume.